Обновленные и ароматные летние блюда к сезону отпусков и пикников собрал в одном меню шеф-повар гриль-бара Brown Bear Альфред Хайруллин. Основу предложения составляет мясо: здесь его готовят на древесном гриль-мангале, а покупают у местных фермеров и никогда не замораживают. Именно поэтому мясные блюда в Brown Bear всегда сочные и нежные.
Сезонные обновления коснулись также супов, салатов, закусок и горячих блюд, а в коктейльной карте появились сразу 4 новых освежающих и полезных лимонада — из облепихи, малины, грейпфрута и тропических фруктов. Примечательно, что лимонады здесь готовят из ягодного и фруктового пюре, без применения сахара и сиропа.
Отзывы о презентации летнего меню в баре Brown Bear