Музей хлеба создан в Санкт-Петербурге в 1988 году. Он насчитывает более чем двадцать тысяч экспонатов, все посвящены истории создания хлеба и развитию хлебопечения. Руководители заведения решили провести мастер-класс по модернизации музея, итогом которого и стала выставка «Зрелища хлеба».
Хлеб сам по себе в нашей стране имеет огромное значение. В послевоенные годы он стал практически священной пищей, ведь до сих пор каждый из нас учит своих детей обращаться с ним аккуратно. А блокадные 125 граммов стали одним из экспонатов музея. Помимо самих изделий, внимание заострено на печах, в которых их готовили в разные годы, на муке и других ингредиентах.
Сегодня, когда ценность многих ранее важных для общества вещей ослабевает, организаторы и участники выставки «Зрелища хлеба» предложили новые пути для развития стиля музея, привлечения публики, появления новых экспонатов и выставок. Все эти идеи будут представлены для зрителей. Проекты, которые создали участники, отражают современное отношение общества к хлебу.
Подробности тут.
Отзывы о выставке «Зрелища хлеба»