Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Ресторан «Купеческое Собрание»

Погрузиться в прошлое и отведать блюда, которые подавали к столу Екатерины II вам поможет ресторан «Купеческое собрание». Залы ресторана поражают торжественностью, еще больше поражают воссозданные блюда времен Великой императрицы. Местная кухня является результатом исторических исследований и синтеза русской и французской кухни — именно такое сочетание было популярно при дворе в XVIII–XIX вв.

место закрыто

Вы владелец этого места?

интерьер ресторана
интерьер ресторана

Ресторан позволит вам погрузиться в эпоху Российской Империи. Всё здесь создано для этих целей, начиная с утонченного интерьера и заканчивая подачей изысканных блюд. Ступив за порог «Купеческого собрания», вы переноситесь на 200 лет назад, когда светское общество упивалось балами в дворцовых усадьбах.

Трехэтажное здание ресторана привлекает внимание прохожих своим роскошным фасадом с мозаикой и коваными элементами наружного декора. Заведение располагает пятью залами: Барным, Охотничьим, Эркерным, Каминным и Петербургским.

В меню заведения блюда русской кухни, которые с французской подачей и авторским подходом заиграют для вас по-новому. Среди всего разнообразия есть различные соленья, домашние пирожки и русские блины с начинками, а всеми любимый салат «Оливье» здесь подается с волжской осетриной, грибочками, подкопченным цыпленком, языком и раковыми шейками. Гурманам предложат отведать тартар из оленины, с мясом камчатского краба под сыром. Не откажите себе в удовольствии попробовать перепелку лесную с грибным рагу, спинку оленя в винно-медовом соусе с грушами или нежнейшие голубцы.

Кроме того, в меню всегда свежие устрицы, а к аппетитным яствам здесь подают исконно русские напитки – медовуху и клюквенный морс. В качестве десерта можно отведать пирожное «Наполеон» с фисташковым кремом и лесными ягодами. К изысканным блюдам вам предложат богатую карту вин из Франции, Италии и Нового света, а также элитные сорта коньяка.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Расположение

Адрес ресторана «Купеческое Собрание»
ул. Петербургская, д. 80
Ближайшее метро
Суконная Слобода

Дополнительная информация

Расписание работы
ежедневно 12:00–0:00
Телефон
Показать телефон
+7 (843) 570-47-04
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
Сайт
ksobranie.ru
Кухня
  • Авторская
  • Европейская
  • Русская
Особенности
  • живая музыка
  • алкоголь
  • банкетный зал
Средний счёт
2 000
Особенности бара
  • коктейли
  Обновлено ID8446

Отзывы о ресторане «Купеческое Собрание»

— оцените это место
Рекомендации