Ресторан русской премиальной кухни «Некрасов» 0+

На тихой и уютной улице Некрасова расположился трёхэтажный ресторан авторской кухни. Каждая деталь в его интерьере — это искусство: кожаная мебель, шкафы и камин XIX века, элементы старорусского декора. У каждого из трёх этажей свои уникальные черты, можно подобрать пространство на любой случай.

Пространство ресторана

Первый этаж с панорамными окнами подходит для компаний, больших и не очень. Здесь расположились обширный бар, сцена и экран, на котором показывают классические чёрно-белые фильмы. Вечером по пятницам и субботам в ресторане звучит фортепиано.

Второй этаж — это балкон с видом на первый этаж. Здесь можно наблюдать за приготовлением блюд на открытой кухне, где установлены печи-хоспер для приготовления мясных блюд, стейков и бургеров. Также на втором этаже находится VIP-зал с караоке.

Третий этаж отгорожен от остального пространства скрытой лестницей и звукоизолирован. Здесь, гости погружаются в тишину и атмосферу уединения. VIP-зал с камином и караоке рассчитан на 30 человек, а с веранды третьего этажа открывается вид на центр Казани.

Меню

Меню ресторана состоит из четырёх частей, или четырёх «томов». Гостям предлагают увлекательную гастрономическую историю.

Айдар Абдуллин, шеф-повар ресторана «Некрасов»:

«Хорошие повара — как хорошие рассказчики. Нам есть что рассказать».

Первый том — с традиционными блюдами русской кухни в авторской подаче. Здесь найдутся несколько видов «Оливье», традиционный холодец, уха по старорусскому рецепту, щи и борщ, гречневая каша по рецепту семьи Некрасова, пельмени и вареники и, конечно же, пироги. Второй том называется «Заморские блюда», в него вошли блюда итальянской, американской, паназиатской кухонь. Здесь собраны салаты из свежих овощей и зелени, европейские и азиатские супы, брускетты, паста, ризотто и другие блюда.

Третий том — это блюда на углях, приготовленные в традициях американской кухни. Гостям предлагают шесть видов стейков, рыбу на гриле, бургеры.

Четвёртый том — это самые разнообразные десерты. Здесь найдутся ромовая баба, классическая «Павлова», брауни и не только.

Всего в меню около 130 позиций. Благодаря такому разнообразию блюда по своему вкусу найдут гости с самыми разными предпочтениями. Средний счёт — 2500 рублей.