Интерьер ресторана по-настоящему роскошен: стены и арки украшены выложенной вручную мозаикой, почти в точности повторяющей виды прекрасного узбекского Самарканда. Посередине зала расположились фонтаны, а кресла и столы выдержаны в духе богатства Средней Азии. Потолок же имитирует голубое небо, чуть подёрнутое белоснежными облаками.
Меню заведения весьма разнообразно: в основном в нём представлены блюда узбекской кухни, но встречаются и кулинарные шедевры других стран. Это место прекрасно подходит прежде всего для тожественных мероприятий, но и обычный обед или ужин превратится здесь в восточную сказку наяву.
Отзывы о ресторане «Регистан»