Гастрономическое путешествие: кухни мира в Казани

Ресторан узбекской кухни расположился на берегу озера Кабан, из его окон и балконов открывается прекрасный вид на Старо-татарскую слободу и Кремль. Над дизайном интерьера и кухней заведения поработали известные московские рестораторы.

Экзотические блюда Малайзии, Кореи, Филиппин и других стран региона можно попробовать в уютном заведении в самом центре столицы Татарстана. Тут вы попробуете и разнообразную лапшу, и вкуснейшие супы, и роллы.

Кафе готовит исключительно вегетарианские блюда, опираясь на древние ведические традиции. Govinda's организует доставку вегетарианской еды и продуктов по городу. Кафе порадует сладкоежек огромным выбором необычных кондитерских изделий.

Уютный ресторан «Малабар» приглашает вас попробовать блюда индийской и аюрведической кухни. Кухня адаптирована для России, что отразилось в первую очередь на меньшей остроте блюд. А если острого вы совсем не едите, то блюда вам приготовят без жгучих приправ.

Место очень бюджетное, но при этом с отличной кухней и приятным интерьером. Сюда стоит идти тем, кто обожает китайскую еду: в меню есть и огромный выбор лапши, и салаты, и супы, и сандвич-роллы, и множество закусок.

Маленькая Франция прямо в Казани! Как вам, например, крем-суп, сваренный из зеленого горошка и приправленный козьим сыром? Или настоящий французский пирог с утиной печенью — почти фуа-гра — сливками, яйцом и луком-пореем?

Ресторан отменной паназиатской кухни расположился у сада имени Кирова. Мы рекомендуем попробовать суши с гребешком, с соусом на основе кимчи и шрирачи и с засоленным желтком, натертым на терке, суши с говядиной, со стружкой обжаренного картофеля и пьемонтским трюфелем сверху, хенд-ролл с лососем и лосось с мисо-соусом, авокадо гриль и грибами шимиджи.

Украинская кухня славится своими горячими, сытными и ароматными блюдами. Попробовать настоящий борщ со шкварками, ассорти с салом, драники с жареными грибами, куриный суп с галушками или вареники с картошкой жители и гости Казани могут в корчме «Млин».

Этот ресторан специализируется на узбекской и татарской кухне. Впрочем, кроме традиционных чучвары с телятиной, токмачлы, шурпы, хаша с телятиной, машхурды, здесь также можно отведать блюда других кухонь, например, грибной крем-суп, тыквенный суп с кокосовым молоком, а также том ям.

Мексиканскую кухню любят за пряные специи, острый соус и сочное мясо. В баре Cuba Libre готовят все самые известные мексиканские блюда и делают это просто отменно. Именно здесь можно познакомиться с многоликими бурритос, энчиладас, начос, такос и фахитас.

Отменная итальянская кухня — вот, за что казанцы так любят этот ресторан. Советуем обратить внимание на местные пасты, пиццы, закуски и, конечно, супы. Здесь в обеденное время в будни подают бизнес-ланчи, а начиная с четверга по вечерам играет живая музыка. А ещё есть специальное детское меню.

Это место славится стейками, приготовленными по традиционным американским рецептам и не только. Кухней в Brown Bear Grill командует шеф-повар Альфред Хайруллин, негласный главный мясник города, поэтому здесь предлагают блюда авторской кухни с вкусными овощными соусами и оригинальной подачей.

Ресторан Maximilian’s специализируется на немецкой кухне, это и неудивительно, ведь шеф-повар заведения настоящий немец по происхождению. Обязательно попробуйте местные мюнхенские колбаски с брецелем и горчичным соусом, фланк-стейк или скумбрию на гриле.

В каждом блюде, приготовленном в этом ресторане, живёт маленькая частичка солнечной Италии. Самое популярная позиция в меню — пицца. Мы не поленились посчитать, здесь подают шестнадцать видов этого блюда. И это не считая традиционных лепёшек фокачча — более диетического варианта.