Еда в Казани

«Соль» — легендарное место, притягивающее молодёжь со всей Казани. Сегодня почти невозможно представить, что раньше на Профсоюзной улице не было этого аутентичного заведения.

Учёные подтвердили: до пяти чашек кофе в день безопасны для большинства взрослых людей — при условии, что нет проблем с сердечно‑сосудистой системой. При этом более концентрированные кофеиносодержащие напитки, например энергетики, способны повышать риски для здоровья. Рассказываем, какие выводы сделали специалисты, при каких условиях кофе может даже приносить пользу и почему универсальной нормы не существует

Экзотические блюда Малайзии, Кореи, Филиппин и других стран региона можно попробовать в уютном заведении в самом центре столицы Татарстана. Тут вы попробуете и разнообразную лапшу, и вкуснейшие супы, и роллы.

31 декабря при подготовке новогоднего стола все мы делимся на две категории: те, кто хочет приготовить то, что положено традициями, и те, кто намерен эти традиции переписать. Рецепты порождают немало споров, поэтому мы решили устроить батл и обсудить вариации праздничных блюд. Что выберете вы: проверенную классику или новаторское прочтение?

Здесь уютная атмосфера, восточное гостеприимство и вкуснейшая еда: от традиционных грузинских закусок, лепёшек, шашлыков и соусов до множества самых разнообразных хинкали, люля-кебаб и десертов.

Признавайтесь, когда в детстве мама отправляла вас за хлебом, вы никогда не приносили его домой целым? Мы знаем человека, который настолько ценит детские воспоминания, что решился на возрождение ремесленной хлебной традиции. Александр Воробьёв с партнёрами открыл пекарню в Энколово, где угощает гостей свежим хлебом на закваске. Мы поговорили с ним для рубрики про предпринимателей и выяснили, как самочувствие пекаря влияет на вкус, сколько времени требуется для создания буханки и почему его хлеб такой вкусный.

«Истина» — старейший винный бар Казани с десятками позиций вин Старого и Нового света, а также меню, гармонично дополняющим любой напиток.

Название соответствует тому, что вы увидите внутри: здесь приветливый персонал, вкусная еда, а цены не то, что не кусаются, а практически встречают вас, виляя хвостом! Тем, кто хочет сэкономить, здесь очень понравится: по утрам можно отлично позавтракать, а в обед насладиться бизнес-ланчем.

Закуска делит звание с беконом в шоколаде и ферментированной акулой.

В новой серии материалов редакция KudaGo представляет, о чём бы мы писали в ХХ веке: как петербуржцы проводили свободное время, где ужинали, куда ходили за покупками и чем занимались в выходные. Сегодня мы отправимся в путешествие по дореволюционному городу и расскажем о пяти старинных ресторанах, которые можно посетить в наши дни.